Hbieb, din ghalikom id-dilettanti tal-kahli. Kont prezenti ghal argument bejn zewg sajjieda tal-kahli, li bdew imeru lil xulxin dwar jekk il-qasba ghall-kahli ghandhiex tkun iebsa jew ratba. Veru li l-kahli huwa sensittiv u malli twahhal wahda, ma tridx iddewwimha fl-ilma kemm tista'. Jien personalment kont ilhaqt kompromess u l-qasba qtajtilha bicca mill-ferh biex ibbieset ftit, u ma tibqax ratba kif tixtriha, u nikkompensa bil-harira, allura nuza t-18, l-aktar 20. Illum hawn hafna harira fina izda b'sahhitha. X'inhi l-idea taghkom?
Minix xi dilettant tal-kahli imma jien personalment nippreferi nuza qasba mhux ratba hafna halli kemm jista jkun nohrog il-kahlija barra mill-bahar qabel ma tgerrex lill-ohrajn. Dwar il-harira naqbel li mieghek li tuza wahda rqiqa kemm jista jkun u b'sahhitha halli meta taghti dak l-iskoss malli tmiss ma tinqatax. Barra minn hekk il-kahlija tara hafna.